Ata ilẹ Atẹ dudu ata ilẹ

Ata ilẹ dudu jẹ iru ata ilẹ ti o ti dagba ati ki o fermented lori ọsẹ pupọ. Lakoko ilana yii, awọn cloves ata ilẹ yi dudu ki o si dagbasoke profaili adun alailẹgbẹ.

Ata ilẹ Black ni itọwo didun ati leda, pẹlu awọn ami ti awọn molasss, kikan kikan, ati tamarind. O ni rirọ, cherty protty ati milder kan, awọn miligita ata ilẹ punttent adun ti akawe si ata ilẹ tuntun.

A lo ata dudu nigbagbogbo ni igbagbogbo bi ile iṣọ tabi eroja ninu awọn n ṣe awopọ pupọ. O le ṣafikun si awọn saucis, awọn marinades, ati awọn aṣọ imura, tabi lo bi igbe giga fun awọn pizzas, awọn burgers, tabi awọn saladi. O tun le tan lori akara tabi lo bi imudara adun, ipẹtẹ, ipẹtẹ, ati awọn arugbowo.

Ni afikun si adun iyasọtọ rẹ, ata ilẹ dudu ni a tun mọ fun awọn anfani ilera ti o pọju rẹ. O gbagbọ pe o ni awọn ipele antioxidi ti o ga julọ ṣe afiwe si ata ilẹ tuntun ati pe o le ni igbelaruge immamee, egboogi-iredodo, ati awọn ohun-ini alakankan. Bibẹẹkọ, iwadi diẹ sii ni a nilo lati ni oye awọn anfani ilera ti dudu.

Iwoye, ata ilẹ dudu le ṣafikun translist alailẹgbẹ ati ti nhu si awọn ounjẹ rẹ, o mu adun ọlọrọ ati eka kan ti o yatọ si ata ilẹ aṣa.

Awọn ọja miiran wa Yato si ata ilẹ dudu, awọn eso ilẹ beri dudu, bolú dudu. , O ni ibatan si awọn ọja ata ilẹ ti o ni ibatan, a ni irin ata, ata ilẹ, ti o ba ni awọn ere inu awọn ọja wọnyi, jọwọ lero free lati jẹ ki a mọ.