Iseta ilẹ ata ilẹ

Ata ilẹ ni a ti ge wẹwẹ ti ata ilẹ ti o ti ge ati ki o gbẹ. Wọn ṣe agbejade nipa fifun pa awọn ata ilẹ titun cloves si awọn ege kekere lẹhinna gbigbe wọn nipa lilo awọn ọna oriṣiriṣi bii gbigbe gbigbe, tabi gbigbẹ. Ilana gbigbe yọ ọrinrin kuro ni ọrinrin lati ata ilẹ, ti o fa ni awọn granles frinules pẹlu adun ti o ni itara ati oorun aladun.

Appriles awọn granules ti lo wọpọ bi aropo fun ata ilẹ tuntun ninu sise. Wọn nfunni ni igbesi aye selifu to gun ati pe o le wa ni fipamọ fun awọn akoko pipẹ laisi pipadanu adun tabi agbara. Wọn loro ni lilo pupọ ni awọn ounjẹ pupọ ni ayika agbaye ati pe o jẹ eroja olokiki ni turari awọn idapọ, awọn marinades, awọn irugbin, ati awọn aṣọ.

Awọn metanus wọnyi ni a mọ fun itọwo pungent ati iyasọtọ, eyiti o ṣafikun adun kan logan si awọn awopọ. A nlo wọn nigbagbogbo ninu awọn ilana ibi ti adun milder kan fẹ, bi wọn ti dinku agbara ju ata ilẹ tuntun lọ. Ni afikun, awọn ọgba ilẹ alatale jẹ rọrun lati wiwọn ati ṣafikun sinu awọn ilana akawe si awọn cloves ata ilẹ titun, bi wọn ko nilo poeling tabi mincing.